清蒸排骨(老少皆宜的南瓜蒸排骨)

今天做一道南瓜蒸排骨，直接用蒸的烹飪方式可以更好地保留食材營養原汁原味、老少皆宜～～

By 伊呀-

• 排骨 800克
• 蒜頭 8瓣
• 蔥 1根
• 玉米澱粉 1大勺
• 蠔油 1勺
• 生抽 2勺
• 鹽 1勺
• 油 1湯匙
• 白糖 適量

1、1⃣️排骨浸泡洗淨，南瓜切成厚片或塊狀，準備蒜末和蔥花。 2⃣️蒜末放進小碗中，淋入熱油榨出香味，加兩勺生抽、一勺蠔油、一勺鹽、少許白糖混合攪拌均勻 3⃣️將調好的料汁兒倒進排骨中，再加入一大勺玉米澱粉，抓揉均勻醃製半小時左右 4⃣️盤子裏鋪上南瓜塊和醃製好的排骨

2、放入蒸烤箱

3、選擇純蒸模式30分鍾即可

4、叮～完成啦

5、撒上蔥花，這樣做出來南瓜蒸排骨，鮮嫩入味，非常簡單的一道家常菜～～

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本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。